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일본생활 정보
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온난화 대책, 소 트림 억제를 위한 소 위의 미생물 등 먹이 연구
농림수산성은 소의 트림에 포함되는 메탄가스 등 온실 효과 가스 배출 삭감의 연구에 속도를 더하기 했다.
소의 트림과 배설물은 국내 농림수산 분야 온실가스 배출량의 30% 가까이를 차지한다. 농림수산성은 2021년도에 배출 삭감으로 연결되는 뱃속의 미생물이나 먹이의 성분의 분석을 진행시키기로 했다.
일본의 농림수산 분야의 온실가스 배출량은 약 5000만톤(2018년도)이다. 그 중, 소 등의 트림과 배설물에서 나오는 메탄과 아산화질소는 약 1370만 톤으로 30%가 조금 넘는다. 농림수산성은 지난 3월, 50년 안에 농림수산업의 이산화탄소(CO2) 배출 제로를 목표로 하는 등, 환경을 배려한 농업을 실현하는 신전략을 책정, 그 중에 가축으로부터의 온실 가스 삭감을 명확히 했다.
소는 위에서 먹이를 소화할 때 온실효과가 CO2의 25배나 되는 메탄을 발생시켜 트림으로 방출한다. 메탄 발생은 4개의 위 중 제 첫번째 위의 미생물의 작용과 관련이 있는 것으로 알려졌다. 농림수산성은 메탄 배출이 적은 개체와 일반적인 소를 비교 연구해, 발생의 메카니즘을 해석할 방침으로 2021년도 내에 본격적인 실제 증명의 연구를 시작하기로 하였다.
먹이 성분 연구에서는, 젖소용 사료에 불포화 지방산 칼슘을 더하면, 트림중의 메탄을 최대 약 15%줄일 수 있다고 한다. 따라서, 2021년도에 칼슘이 첨가된 사료지원금을 도입하고 낙농가의 온난화 대책을 지원하기로 했다.
배설물 대책에서는 온실 가스 삭감으로 연결되는 영양 밸런스를 고려한 먹이를 연구하여, 이미 토치기현내의 목장에서 실증 실험을 실시해, 그 쇠고기를 「지구 환경에 좋은 고기」라고 이름을 붙여 전국에 출하하고 있다.
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